2021．1．21

知ってますか？鹿沼の「にら」

みなさんこんにちは！鹿沼市です！

栃木県内でも新型コロナウイルス感染拡大防止のため、緊急事態宣言が出され、休みの日に気軽にどこかへ観光！・・というわけにもいかなくなってしまった今日この頃。

本来なら観光スポットを紹介したいところですが、今回は自粛をさせていただき、代わりに鹿沼市の名産品である「にら」を紹介したいと思います。

鹿沼市はいちごだけでなく、全国的にも有名なにらの産地です。肉厚で深みのある香りと甘みが特徴的で、市内ではそばの上ににらを乗せた「にらそば」が看板メニューのおそば屋さんもあったりします。

 

 

 

 

 

 

 

 

↑鹿沼のにらそば↑

 

また、１月１１日には、新型コロナウイルス感染防止対策を実施の上、にら栽培に興味のある方を対象とした「鹿沼市にら栽培体験研修」を実施。この研修では、実際ににら農家さんの畑で収穫作業を体験したり、集荷場の見学なども行いました。

 

 

 

 

 

 

 

↑体験研修の様子↑

 

こうして少しでも多くの方に鹿沼市のにらを知ってもらい、実際ににらを育てたい！という方を増やす取り組みを鹿沼市では行っています。

まだまだ寒い時期が続きます。今晩のごはんに鹿沼市のにらを使った「にら玉汁」なんていかがですか？