2023．4．21

【茂木町】道の駅「もてぎ」監修　ゆず塩ら～めん 【発売日2023年4月24日】

自宅でご当地の味を味わえる！全国に6ヵ所しかない地域活性化拠点に認定された「全国モデルの道の駅」から、栃木の素材を使った名物がカップめんで登場！

適度な弾力と滑らかさを併せ持った丸刃のめんです。適度な味付けを行い、スープと相性良く仕上げました。

チキンをベースに栃木県茂木町産のゆず果汁を加えた味わい深い塩スープです。ゆず果汁の爽やかな香りと酸味が広がる一杯に仕上げました。

シャキシャキとした食感の良いキャベツ、色調の良い人参、ねぎ、コリコリとした食感の良いキクラゲを加えて仕上げました。